Mau Buat Dadar Gulung Pisang Coklat Yang Enak, Berikut Ini Tips dan Cara Membuatnya

MAMUJU, iNewsMamuju.id -- Kue dadar gulung adalah salah satu jajanan tradisional yang mudah dibuat.

Berikut Tips dan Cara Membuat Jajanan Dadar Gulung Pisang Coklat: 

Bahan 

Kulit :

1 kg tepung terigu

3 btr telur

1sdt garam

250 gr gula, blender

200 gr mentega, cairkan

2 bks chocolatos

Pasta dark coklat secukupnya

3000 cc air matang

Isi : 

60 buah pisang kepok, kukus dan kupas

¾ kg meses

Topping : ¼ kg butter cream

Cara Pembuatan

1. Campur rata semua bahan kulit (saring bila perlu).

2. Dadar adonan di teflon (d.25) yg telah diolesi sedikit mentega, lakukan sampai habis. 

3. Ambil selembar kulit dadar, letakkan pisang di tengah, & beri meses. Lalu dilipat kanan kirinya & digulung. Lakukan sampai selesai.

4. Olesi permukaan atas dadar dengan butter cream dan diberi meses. 

Jadi 60 buah

Selamat Mencoba dan Semoga Bermanfaat. 

Editor : Lukman Rahim