MAMUJU TENGAH, iNewsMamuju.id – Dalam upaya memastikan kualitas dan keamanan pangan bagi masyarakat, Seksi Dokter dan Kesehatan (Dokkes) Polres Mamuju Tengah melakukan pemeriksaan ketat terhadap fasilitas serta menu makanan di Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), Sabtu (30/5/2026).
Kegiatan yang berlangsung di Desa Mahahe, Kecamatan Tobadak, Kabupaten Mamuju Tengah tersebut merupakan bagian dari langkah preventif dalam pengawasan keamanan pangan (food security) guna memastikan seluruh makanan yang diproduksi dan disalurkan kepada masyarakat memenuhi standar kesehatan dan kelayakan konsumsi.
Tim Dokkes Polres Mamuju Tengah yang didampingi pengawas internal melakukan pengecekan menyeluruh terhadap berbagai aspek, mulai dari kebersihan area dapur, kondisi penyimpanan bahan makanan, kualitas bahan baku, hingga pengujian sampel makanan menggunakan metode rapid test.
Kasi Humas Polres Mamuju Tengah, Ipda Edward Hamsah, menjelaskan bahwa pemeriksaan tersebut dilakukan untuk memastikan seluruh proses pengolahan makanan berjalan sesuai standar kesehatan dan gizi yang telah ditetapkan.
“Dalam kegiatan ini tim memastikan kebersihan mulai dari area dapur, kelayakan bahan baku, hingga pengujian sampel makanan melalui rapid test makanan,” ujar Ipda Edward Hamsah.
Selain memeriksa fasilitas dan makanan yang disiapkan, petugas juga melakukan pemantauan terhadap kondisi kesehatan para penyaji makanan. Langkah tersebut dinilai penting untuk menjaga higienitas setiap hidangan yang nantinya akan dikonsumsi masyarakat.
“Pemeriksaan kesehatan juga rutin dilakukan bagi para penyaji makanan demi menjaga higienitas setiap hidangan yang disajikan,” sambungnya.
Menurutnya, pengawasan yang dilakukan secara berkala merupakan bentuk komitmen Polres Mamuju Tengah dalam mendukung program pemenuhan gizi masyarakat melalui penyediaan makanan yang sehat, aman, dan berkualitas.
Langkah ini sekaligus menjadi upaya nyata untuk memastikan makanan yang diterima masyarakat terbebas dari kontaminasi zat berbahaya, sehingga dapat memberikan manfaat kesehatan secara optimal.
“Tentu ini sebagai bentuk nyata kepolisian dalam memastikan kualitas dan keamanan pangan bagi seluruh personel maupun masyarakat,” tutup Ipda Edward.
Dengan adanya pengawasan dan pemeriksaan rutin dari Tim Dokkes Polres Mamuju Tengah, diharapkan program penyediaan gizi, termasuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dikelola SPPG, dapat berjalan lancar, tepat sasaran, serta memberikan dampak positif bagi peningkatan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat di Kabupaten Mamuju Tengah.
Editor : A. Rudi Fathir
