3 Sop Bening Lezat yang Cocok Jadi Menu Berbuka Puasa

MAMUJU, iNewsMamuju.id - Setelah seharian berpuasa, tak ada yang lebih nikmat daripada menyantap hidangan yang hangat, ringan, dan menyegarkan. 

Sayur Sop bening menjadi salah satu pilihan terbaik untuk berbuka. Kuahnya yang ringan dengan rasa gurih alami, ditambah isian yang lembut dan menggoda, membuatnya cocok sebagai hidangan pembuka sebelum melanjutkan ke makanan utama.

Sop bening bukan hanya mudah dicerna setelah seharian menahan lapar dan dahaga, tetapi juga memberikan sensasi kehangatan yang menenangkan. 

Berikut beberapa pilihan sup bening yang bisa menjadi inspirasi menu berbuka puasa:

1. Sop Ayam Bening: Gurih dan Menghangatkan

Potongan ayam yang lembut, kuah kaldu yang gurih, serta tambahan wortel dan kentang menjadikan sup ayam bening sebagai hidangan yang begitu menggoda. Ditambah sedikit taburan seledri dan bawang goreng, rasanya semakin sempurna. Sop ini juga bisa dikombinasikan dengan mi soun agar lebih mengenyangkan.

2. Sop Tahu Bening: Lembut, Segar, dan Bergizi

Bagi yang ingin sesuatu yang ringan tetapi tetap bergizi, sop tahu bening bisa menjadi pilihan. Tahu putih yang lembut berpadu dengan kuah kaldu yang kaya rasa memberikan sensasi yang begitu nyaman di perut. Ditambah irisan jamur dan sedikit daun bawang, sup ini menjadi sajian sederhana tetapi kaya rasa.

3. Sop Bakso Bening: Lezat dengan Sensasi Kenyal

Bakso selalu menjadi favorit banyak orang, dan dalam bentuk sop bening, hidangan ini semakin istimewa. Bakso yang kenyal dengan tambahan sawi, wortel, dan bihun menciptakan kombinasi rasa yang seimbang. Kuahnya yang ringan tetapi tetap gurih membuat sup ini cocok untuk berbuka tanpa membuat perut terasa berat.

Sop bening tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga memberikan hidrasi yang baik setelah seharian berpuasa. Dengan tambahan perasan jeruk nipis atau sedikit lada putih, kelezatannya semakin maksimal. Jadi, jika ingin menu berbuka yang praktis, sehat, dan tetap menggugah selera, sup bening adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan.

Bagaimana, sudah siap mencoba Sop bening untuk berbuka puasa nanti?

Editor : Lukman Rahim