Resep Tongseng Kambing, Menu Hidangan Buka Puasa Ramadhan!

MAMUJU, iNewsMamuju.id - Berikut resep mudah membuat tongseng kambing, salah satu menu hidangan buka puasa Ramadhan.

Dengan rasa yang menggugah selera, membuat resep tongseng kambing edisi Ramadhan ini, cocok jadi menu hidangan buka puasa.

Baca Juga

Menu Hidangan Favorit saat Buka Puasa Ramadhan! Ini Resep Gulai Ayam

Apalagi, resep tongseng kambing edisi Ramadhan ini, salah satu menu hidangan yang ditunggu-tunggu.

Bahkan, resep tongseng kambing edisi Ramadhan ini, terasa lebih nikmat disajikan bersama keluarga atau kerabat.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat resep yang satu ini, cukup mudah didapatkan.

Baca Juga

Menggugah Selera! Ini Resep Sop Bakso Edisi Ramadhan

Cara membuatnya pun sangatlah mudah dengan mengikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan:

400 g daging kambing

Baca Juga

Lezatnya Seblak Edisi Ramadhan, Resep Buatnya Mudah Banget!

1 batang serai, memarkan

1 buah tomat merah, potong

1 L air

Baca Juga

Resep Mudah Buat Ikan Kuah Kuning Edisi Ramadhan! Cocok Jadi Menu Hidangan Buka Puasa

150 g kol, potong kotak

2 batang bawang daun, iris

2 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

2 1/2 sdm kecap manis

3 siung bawang merah, iris

4 buah cabai rawit merah, iris

4 sdm minyak goreng

800 ml santan

Bumbu halus:

1 sdt ketumbar

1 1/2 sdt garam

2 cm jahe

3 buah kemiri, sangrai

3 cm kunyit, bakar

3 siung bawang putih

4 butir bawang merah

4 butir lada

Cara membuat:

Rebus daging kambing dan daun salam. Tunggu sampai daging matang kemudian angkat dan buang airnya.

Potong daging dalam bentuk dadu.

Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sambil diaduk.

Tunggu hingga mendidih dan sisihkan.

Tumis bawang merah, cabai rawit merah, dan daging kambing sampai harum.

Tambahkan kol ke dalam tumisan.

Masukkan kecap manis lalu aduk rata.

Tuang kuah santan dan tunggu hingga mendidih.

Setelah kuah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan potongan tomat.

Masak hingga matang, lalu sajikan hangat.

Demikian resep mudah membuat tongseng kambing edisi Ramadhan, semoga bermanfaat.

Editor : Eka Musriang